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Prix par personne |
- N°1 : Salade estivale. Pavé de saumon sauce mousseline.
Braisé de veau façon Grand-Mère, poêlée de légumes d’antan.
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15,50 € |
- Ou formule tout compris avec : Fromages (2 sortes : Comté, Morbier). Pain.
Dessert : croquant au chocolat ou charlotte poire chocolat ou framboisier ou Tutti Frutti.
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19,50 € |
- N°2 : Terrine de légumes et son coulis fraicheur. Dos de cabillaud à la fondue de poireaux.
Mignon de porc festif, pommes dauphines et tomates gratinées.
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17,50 € |
- Ou formule tout compris avec : Fromages (2 sortes : Comté, Morbier). Pain.
Dessert : croquant au chocolat ou charlotte poire chocolat ou framboisier ou Tutti Frutti.
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21,50 € |
- N°3 : Tourte franc-comtoise et ses feuilles. Fricassée royale de la mer sauce Aurore.
Pavé (délice) de canard fougerolais, deux garnitures au choix (à la carte ).
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18,50 € |
- Ou formule tout compris avec : Fromages (2 sortes : Comté, Morbier). Pain.
Dessert : croquant au chocolat ou charlotte poire chocolat ou framboisier ou Tutti Frutti.
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22,50 € |
- N°4 : Pain de saumon brocolis et son coulis. Croustine aux morilles.
Noix de veau braisé aux girolles, gratiné de pommes de terre, courgettes et tomates séchées.
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20,50 € |
- Ou formule tout compris avec : Fromages (2 sortes : Comté, Morbier). Pain.
Dessert : croquant au chocolat ou charlotte poire chocolat ou framboisier ou Tutti Frutti.
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24,50 € |